2018年12月16日 星期日

除草割稻時身體的感覺

好久沒有寫自然醒。來寫一下關於除草跟手工割稻。

今天跟老斌去鳳梨田除草。說是除草,其實是拔草。我蹲著拔草,拔鳳梨株間長出的小小的草,大概才過十幾分鐘,我腿就痠了。

老斌說,才十幾分鐘腿就痠?你之前幫草莓除草怎麼沒聽你說腿痠?老斌這一說,我想對耶,幫草莓除草怎麼不覺得腿痠?

我一邊拔草,一邊想,啊對,我們家草莓的畦做得比較高比較寬,所以我經常都是跪在畦邊或畦上除草,跪著比蹲著腿不容易痠。鳳梨沒有做畦,所以都是蹲著,蹲著蹲著鴨子走路,沒多久腿就痠了。

然後我又想起前幾天去幫朋友手工割稻。我看那些男人,前進超快,我超慢。我就看他們怎麼割稻──他們站著彎腰割,我是蹲著割,因為他們長得高我長得矮。他們左手抓稻,右手拿刀,唰唰唰,一次三把;我手太小,一次只能一把,而且每一把不是刷一聲,是嚕嚕嚕三下(力氣夠可以刷一聲割下,力氣小只好分三次像用鋸子那樣)。

所以我這樣不僅慢,還容易累,因為蹲著鴨子走路前進,腿容易痠。我就想,還好只有一分地;我就想,還好今天很多壯丁。

我在割稻的時候,感覺著自己的身體。這個感覺是什麼意思?意思是太少做這件事了,要是常常做的話可能對身體的感覺就比較沒有感覺,只會在完成之後感覺到累(好吧,其實不一定)。




2018年11月19日 星期一

【自然醒】2018 秋冬果醬訂購

今年的秋冬果醬很熱鬧,以往都是單一品項或是兩種混搭,但這次竟然有三種果醬,而且都是不同的水果的合作,再加上洛神蜜餞,總共有四種可以一起品嚐。

【柑橘洛神果醬】

之前總覺得洛神單獨煮醬少了一點什麼平衡感,比較不耐吃;這陣子剛好附近楊爸楊媽的柑橘類開始採收,於是跟他們買了一些來試試搭配,果然很搭。酸甜中帶出柑橘的香味與舒服的苦味,添加許多風味層次,洛神特有的酸澀感也消失了,真是一舉多得。

【紅心芭樂果醬】

需要機運才有的紅心芭樂,來自附近另一位自然農法朋友素珍,她說今年這次收成的芭樂次級品很多,可能是套袋期間適逢連日下雨帶了菌落,總之,我跟她買了處理不完的次級紅心芭樂來做果醬,搭配了一點點洛神來提味並且增加酸氣。雖然芭樂處理起來很費工,但很值得,濃稠滑順的口感,在芭樂香氣中帶有梅子粉的酸甘味,抹什麼都適合,完全沒有芭樂那種熟臭味喔,適口性極佳,值得一試。

【百香鳳梨果醬】

鳳梨冬果一直是我們冬季果醬的主角,冬果比夏果更香濃也更酸,很適合煮果醬;再加上百香果的相輔相成,簡直是百吃不膩的搭配。百香果來自夏天的兩位農友,就是上述提到的楊媽與素珍,自然農法的水果就是香濃的保證。果醬本身不會太甜,又酸又香卻一直吸引人去沾,不知不覺會吃完。

【洛神蜜餞】

我種了兩種洛神,一種厚肉一種薄肉,兩個香氣不同,製成蜜餞味道口感也稍有不同。經過兩次揉鹽,三次揉糖,糖不用太多慢慢揉跟擠掉酸澀汁順便去鹽,於是就成為酸鹹甜的爽脆洛神蜜餞,另外作為餐前開胃小菜,或是放幾朵在玻璃杯沖氣泡水/啤酒都是很好的選擇。


★出貨方式

1.取貨點取貨,可省運費(臺北、新竹、高雄設有取貨點)。
2.四合一搭配組合,含運720(郵局小包裹宅配)→因蜜餞已售完,無法出貨
3.「果醬3+1」優惠箱,含運750(郵局小包裹宅配)
4.團購滿兩千可免運費(黑貓宅配)。

★若有任何問題請以Email詢問,謝謝。

Email:pureats@gmail.com
自然醒:http://naturewake.blogspot.tw/

──老斌、廖瞇(20181119)



【洛神柑橘果醬】

● 售價:180元/220ml
● 果醬材料:洛神、柑橘(紅柚、佛利檬柑、臍橙)、二砂
● 保存期限:冷藏三個月




【紅心芭樂果醬】

● 售價:200元/220ml
● 果醬材料:紅心芭樂、檸檬、洛神、二砂
● 保存期限:冷藏二個月




【百香鳳梨果醬】

● 售價:200元/220ml
● 果醬材料:鳳梨、百香果、檸檬、二砂
● 保存期限:冷藏二個月



【洛神蜜餞】

● 售價:150元/220ml
● 果醬材料:洛神、鹽、二砂
● 保存期限:冷藏四個月



【四合一優惠箱】

● 售價:含運720元(郵局宅配)
● 內容:洛神柑橘果醬1罐、紅心芭樂果醬1罐、百香鳳梨果醬1罐、洛神蜜餞1罐



【果醬3+1優惠組】

● 售價:含運750元(郵局宅配)
● 內容:紅心芭樂1罐、百香鳳梨1罐、洛神柑橘果醬1罐,第四罐隨意搭配



★   訂購表單

2018年8月26日 星期日

2018鳳梨夏果採收紀錄


今夏的土鳳梨採收期間約兩個月(6/22─8/20),覺得過好久,但我查一下去年的期間是6/13─8/21,竟然還多出一個多禮拜,所以是身體的疲憊導致覺得時間拉得更長。

今年最大疲憊就是巡視採收的面積比往年多兩倍,前期採收每次得要走完三塊鳳梨田彎腰近一千次,光是腳力跟腰力就非常累人,尤其七月都沒下雨的那陣子早上都很熱,清晨五點半開始巡鳳梨前一小時還算涼爽,六點半後太陽就開始熱起來,整個採收完將近八點都要熱昏了。而且巡視鳳梨需要很專心地用眼睛去觀察鳳梨整體外表,尤其是冠芽的變化,以免每個套袋都要去檢查,因此太陽出來後,很容易在逆光與陰影的交錯下頭昏眼花。

後來改成有一區(白茅區)是前一天傍晚先採,隔天早上採主要產區(咸豐區),第三區(美珠區)則是視體力與時間看是一次巡完,或是留待隔天早上再採。由於採收是每一區每兩天巡一次,照表操課是一三五早上採收主要產區(豐),一三五前一天傍晚採收次要產區(茅),第三產區(珠)最少則是彈性採收。這樣下來,幾乎每天都有採收的工作,整個夏季跟鳳梨田綁在一起。

大致上,今年的鳳梨特色就是果形較小,2斤以上的大顆鳳梨不到20%。少數的2號土鳳梨果形原本就較大(只有50顆左右),其他都是中小型果實,而且越後期採收的基本上八成都是小果,甚至超小果。後來也發現,大家幾乎都偏愛中小型果,主要原是就是滋味濃,而且就算熟透了也很好吃。而大顆的優點是不會太酸,味道較為溫潤,水分較多,適合怕酸的朋友。

通常是這樣,果實較大者水分含量較多,熟成速度也會較小果快,因此採收的前期大顆的較多,中段則是都有,後段小顆為主。那這樣的話會有一些情況:

*訂單中比較早收到的客人,跟比較晚收到的客人,他們吃到的鳳梨的滋味其實是不同的,不過他們不知道而已。

*某禮拜吃了一箱的客人,某個禮拜又吃了一箱,然後可能會比較偏愛某個禮拜的鳳梨,不過我想這都是人之性情的展現,能嚐到不同的滋味才是好的。

*產季每個禮拜都收到也都吃得很開心的朋友,則是真正的頂級鳳梨殺手。

但是農夫的想法是,其實不管大顆小顆,每顆鳳梨都需要兩年甚至三年的時間,透過大量的汗水付出才有機會收穫。期盼上當然也是長得大又好吃,但現實上是長得大可能有風險或味道不夠;而長得小雖然味道濃,但是重量上太輕,有的甚至小到不好意思出貨,加工上也困難,對我來說也是一大煩惱。所以呢,通常是大大小小混著出貨,大家都吃到不同面向的同一種鳳梨,在不講求規格化的前提下,大家也嚐嚐可能很甜很酸也可能很平淡的各種滋味。當然我還是盡我的經驗去挑選讓大家不會皺眉頭的鳳梨,但是很難說,總有不盡人意的地方也只能說請多多包涵。

還有,今年取貨點買果醬的朋友真的是等太久了,明年在時間的設定上與加工的時間點上要好好想一想。另外,果乾製作比預期少很多,雖然已經沒有公開賣但還是欠了一屁股債,沒有鳳梨乾可以吃的朋友請按怒吧!!

以下是今年的採收紀錄──有興趣的慢慢看。

往年跟今年的對照數量比較:

2016良品2800斤,次級品1500斤,共4300,套袋數量3500(2.0分地)
2017良品1600斤,次級品 250斤,共1850,套袋數量1200(1.2分地)
2018良品1850斤,次級品 400斤,共2250,套袋數量1900(4.2分地)

日期:重量/斤【PS.()內數字為次級品重量】

6月22日:15
6月24日:15
6月26日:11
6月28日:10
6月29日:10
7月02日:6
7月03日:8
7月07日:8
7月09日:10
7月12日:25(4)
7月13日:18(0)
7月16日:70(15)
7月18日:50(5)
7月20日:65(5)
7月23日:56(12)
7月25日:100(22)
7月27日:78(15)
7月30日:285(45)
8月01日:263(40)
8月03日:250(50)
8月06日:300(60)
8月08日:188(40)
8月10日:180(40)
8月13日:120(30)
8月15日:65(12)
8月17日:31(5)
8月20日:13(0)

總計:2250斤(400)


2018年7月16日 星期一

自然醒鳳梨出貨狀況報告,and 鳳梨季的日常


嗯,之前以為七月初可以「慢慢」陸續出貨,沒想到今年夏天好像沒那麼熱(跟之前颱風來有關?)沒那麼熱我們是覺得很不錯,不過鳳梨就熟得慢。這一慢大概又慢了半個月,一直到今天,終於有一個量可以出貨。今天大概可以出四個中箱一個大箱,自然醒鳳梨季總算要開始了。
 
所以,之前跟各位確認訂單時提到的「可能出貨時間」,請大家「自動」往後延個兩週(比如七月中可能延至七月底,七月底的可能到八月中)。

接下來的一個月,會是主要的出貨期。目前多是星期一、三、五採收出貨,所以通常是二、四、六會收到。還請各位耐心等待,謝謝大家。
 
以下是自然醒「鳳梨季的日常」(老斌寫的)──
 
畫面中就是準備出貨裝箱的鳳梨。鳳梨採回來後先脫掉套袋,逐一切掉冠芽與切平蒂頭,切好當下就進行分級,次級品會被放到另一邊,等待做果醬。之後用空壓機的強力噴氣把鳳梨整顆清理一下,因為會有螞蟻小蝸牛小昆蟲跟泥土等等,然後總秤重來決定今天可以出幾箱出至誰的訂單,聯絡訂單確認可否出貨,開始裝箱,最後上宅急便網站key宅配單,列印單子最後封箱貼單,最後再把環境整理打掃一下
 
通常在盛產開始之後,如此這般每兩天運作一次,五點多起床,下午一兩點左右結束吃午餐,睡午覺補眠之後開始進行鳳梨加工,然後到晚上大概九點十點,這就是鳳梨季的日常。
 




2018年6月19日 星期二

【自然醒】2018鳳梨、鳳梨果醬訂購

今年我們家土鳳梨熟成的時間跟往年差不多,落在七月到八月這段期間,通常採收在七月中後段會達到高峰。去年鳳梨產量少但比較大顆,今年產量稍微提高但普遍來說比較小顆,所以總產量跟去年比起來可能沒有多多少,但收成面積比去年多一倍,嗯,所以也可以這麼說,今年的收成不好。

本來希冀著如果產量提高,我們就能讓價格更平易近人,但這個願望今年恐怕無法實現(只好期待來年?)。所以結論,今年的價格跟去年一樣,一斤60。

整理一下過往的產量與價格,給自己備忘,也以利資訊透明──

--2015年:面積約1.8分,套袋數量720個。最後收成良品740斤,次級品830斤,共1570斤。一分地平均產量約870斤,售價一斤40。

--2016年:面積約1.8分,套袋數量3500個。最後收成良品2800斤,次級品1500斤,共4300斤。一分地平均產量約2388斤,售價一斤40。

--2017年:面積約1.2分,套袋數量1200個。最後收成良品1600斤,次級品250斤,共1850斤。一分地平均產量約1541斤,售價一斤60。

--2018年:面積約4.2分地,套袋數量1900個。預估良品約1500斤,次級品約750斤,共2250斤。一分地平均產量約535斤,售價一斤60。

(補充: 2015與2016年之收成為慣行轉型,承接後採無農藥無肥料施作;2017年之收成後皆為重新栽種與翻種。由於鳳梨至少要長一年半到兩年,所以每年收成區域不同,面積因此有異動。)

產值這種東西,不算還好,算了之後有點嚇到(算的人是廖瞇)。不過老斌說沒關係,過得去就好。但也因此覺得,穩定收成真不容易,要不斷的邊做邊學,邊做邊學。

報告完產量與售價,另外要說明一下運費──今年宅急便的運費調漲,比起去年每件多30。去年每件是110,我們跟大家收100;今年每件140,我們收120。選擇宅急便是因為其他家貨運風險還是太高,夏天鳳梨運送經不起出包率太高的廠商出錯,而且追貨勞心勞力,所以宅急便的價格雖然比其他家高了一點,但比較放心,還請各位諒解。

最後關於鳳梨出貨──我們會盡量挑選可現吃與可後熟幾天吃,加上土鳳梨還算耐放,所以不用擔心一收到就要趕快吃完。我們會附上如何保存鳳梨的資訊,至少都可以放一個禮拜。單純訂購鳳梨的可能會比較快收到,如果有加購果乾果醬等,就要稍等一下,因為採收初期會以鮮果出貨為主,加工則會累積到一定的量才開始處理。

這是今年的收成與價格說明,非常囉嗦,謝謝你們讀完。

──老斌、廖瞇(2018/6/19)



圖為今年最早採收的三顆,這三顆早於其他鳳梨開花好幾週,因此特別早熟成。而且這樣大顆的其實不多大概三百來顆而已,不過就往年經驗,超過2斤會比較水一點味道沒那麼濃。



【生產資訊】
● 生產者:楊老斌
● 生產地:台東縣鹿野鄉永安村
● 品種:台農2號、3號
● 耕作方式:不使用塑膠布抑制雜草。無施用農藥、肥料。以乾草做田間覆蓋。


【鳳梨鮮果】
● 售價:一斤60。分三種規格──
--小箱:一箱6斤,約4-6顆,含運 480 元
--中箱:一箱10斤,約7-9顆,含運720元
--大箱:一箱20斤,約 15 顆,含運 1350元


【鳳梨果醬】
● 售價:200元/220ml
● 果醬材料:鳳梨、國產二砂、鹿野檸檬
● 保存期限:冷藏兩個月


【洛神果鳳梨果醬】 **(預估產量30罐)
● 售價:200元/220ml
● 果醬材料:洛神、鳳梨、國產二砂、鹿野檸檬
● 保存期限:冷藏兩個月


【出貨方式】
1.宅配出貨:鳳梨鮮果一律以宅配出貨(可搭配果醬、果乾一起出貨,)
2.取貨點取貨:單純訂購果醬者,請選擇取貨點取貨。
● 取貨點資訊請見「果醬取貨點」http://naturewake.blogspot.tw/p/blog-page_3.html
● 出貨前會先與訂購者聯繫。為保新鮮,請訂購者「務必」在一週內去取貨點領取並現場付款。
● 本期因產量有限,出貨會以老闆跟你聯繫的數量為主。
● 預定於7月初陸續出貨。
● 若有任何問題請以Email詢問,謝謝。

★   訂購表單



2018年4月12日 星期四

2018鳳梨報告



最近有四位朋友問說什麼時候有鳳梨吃,大概最近西部鳳梨開始熟了市場上比較多鳳梨,不過東部大概也要五、六月以後,而且我的全部都是土鳳梨通常要等到七月。

今年還沒去數開花數量之前,總覺得應該不會差到哪裡吧,三塊鳳梨田五分地左右面積,算算大概有八千多株鳳梨(有的種很寬),如果只有三成開花率,好歹也有2500顆鳳梨可以收,比起去年只收了1200顆好多了吧(而且去年是兩分地大概2500株而已)。

於是我今天早上去把他們都數一數,用個簡單易懂的鳳梨平面圖每行數完就填寫數量加總起來,一來看看哪一行或哪一區塊的生長差別,或是來年生長數再來參考看看。
 
邊數心裡邊七上八下,尤其來到最後一區的白茅區,數了一半左右心臟拚蹦跳,那ㄟ安捏,好像只有開一成,就是那種樂透對獎每一行都只對到一個數字那樣,了不起兩個,有的甚至沒中。再數完另一半,稍微爭氣一點把兩邊的平均拉回來一些,在兩千五百株裡面開了494顆,逼近兩成。

總計1143(4000株)+494(2500株)+273(1500株)= 1910(8000株)

這是今年的數字,不過今年的鳳梨不若去年那樣健美,去年收益比達到1顆鳳梨1.5斤,今年完全不敢期待太多,小果如果能達到一斤的話我就很開心了。看來得繼續撙節開支,今年的收入大概會跟天氣一樣嚴峻。

另外由於去年用來管理出貨的FB帳號被不肖人士檢舉不是人名後不能再用了,所以之後以FB社團的方式來管理訂貨出貨以及各種販賣消息,到時再請大家多多留意,謝謝各位自然醒鳳梨之友。

──老斌





2018年4月3日 星期二

今年唯一一批的蘿蔔

話說去年冬天開始蘿蔔就種的零零落落要死不活,主要是冬天很乾水圳又整修,然後菜園田土很久沒翻動也沒有覆蓋死硬一塊,不管灑什麼種子下去,遇到下雨可能會發芽但過不久就長不大或乾死了。

最後的最後,在我剛種完鳳梨不久後替他們手工除草,大概在進行了兩次差別式除草(*備註)後,覺得行間土還算鬆軟,靈感一來我把手邊還剩的一些梅花與大梅花種子條播在鳳梨行間,大概播了五行其實也不多,然後就不管了。

之後我又去除草,年初冬末時雨下的很好,發現發芽的還不錯,慢慢的也有長高長葉子,心想挖賽該不會這樣就有的收吧!既沒有培土也沒有澆水,就靠著他與滿滿的其他雜草一起長大,由於有些蘿蔔們長得很密我都想說要不要疏苗,但抱持著什麼也不要特別管情況下就沒去做了,反正沒做也就不會後悔,實驗也是要耐得住性子。

距離播種大約已經一百天了,最近幾天越來越熱,蘿蔔逐漸在開花等於是說一定要採收不能再等到更大了,加上我又要在鳳梨田除草,又要採桑椹做果醬,事情不少。今天早上,我突然想到去把全部都收一收吧,以免盛開的花朵徒留讚嘆,然後就去鳳梨田挖寶,沒想到也挖了滿滿一籃,甚是慶幸。

如此這般,終於稍稍體會到某種自然與不自然的界線。我的意思是說,像白蘿蔔的生長型態(或是馴化),已經一定要非常鬆軟的土才能好好生存長大,也就是說,那田土如果剛好不是很鬆軟,沒有用耕耘機翻土,想要種好一整片蘿蔔就是緣木求魚,要用什麼非常自然的方式外加細心呵護都是笑話。

不過有另一種可能,就是種在河邊,但你也知道台灣的河道不管怎樣都要水泥化才是美,然後送人家的好彩頭都是塑膠做的。

*備註一
差別式除草,只除我討厭的幾種草:咸豐草、紫花霍香薊、土香跟禾本科。剩下的龍葵、昭和草、米菜、野莧等等除非長在鳳梨根部那一圈,或是太高遮到陽光就砍短一點。

──老斌





2018年3月29日 星期四

2018 金桑果醬


今年的桑椹果醬來了,還增添了金桔,多了一味。我自己是超愛的,有一種酸甜爽口的香氣。今天早上搭配蒂頭做的吐司,媽的咧超好吃!
 
不過由於數量不多,所以這次就不做表單了,想要的人請留言或私訊。
 
以下是今年「金桔桑椹果醬」的說明(老斌寫的)──
 
簡稱金桑醬,今年採桑椹的地方是王龍大哥的「日卡地農莊」還有附近楊爸楊媽的「筠景山莊」,之前採收夏耘農莊的桑椹今年他們要自用。
 
今年採收數量上會少一些,所以果醬產出大概三、四十來罐,倒是王大哥家的桑椹旁邊有棵金桔結了不少,被我採回來一起做果醬,滋味很好也很搭,比起往年的純桑椹果醬多了一味。由於數量少,視訂購的人地理位置來決定是否單獨寄或是取貨點取貨,會再一一通知確認。
 
◆ 金桑醬:每罐250元 / 220ml
◆ 材料:桑椹、金桔、國產二砂
◆ 開封後需冷藏,保存期限約兩個月




2018年3月4日 星期日

飲食習慣記錄(2018年1-2月)

有次吃飯的時候,我們聊到我們家到底是米食吃得多?還是麵食吃得多?想一想應該是麵食,因為早餐多半都吃麵包,而午餐和晚餐感覺則是米食麵食各半。不過,到底實際的比例是怎麼樣卻不知道,所以從今年一月開始,開始了我們家的飲食習慣記錄。

記錄方式是這樣的,早午晚三餐分開記,主要記錄是麵食還是米食。本來還有記錄中式還是西式,可是太複雜了,最後作罷。以下是今年一月和二月的記錄──





【一月】31天,共93餐

◆ 麵食:54餐(麵包、貝果、司康、蘿蔔絲餅、乾麵、湯麵、意大利麵、水餃、煎餃)
◆ 米食:33餐(米飯、粽子、炒飯、稀飯、飯捲)
◆ 外食另計,共6餐。其中5次麵食,1次炸物
◆ 早餐咖啡19次,茶8次
◆ 雞排次數:0





【二月】28天,共84餐

◆ 麵食:46餐(麵包、貝果、司康、燒餅、酥餅、、乾麵、湯麵、意大利麵、水餃、煎餃)
◆ 米食:35餐(米飯、粽子、蘿蔔糕、炒飯、稀飯、油飯、滷肉飯)
◆ 外食另計,共3餐,都是麵食。
◆ 早餐咖啡20次,茶5次
◆ 雞排次數:3


--備註--

1. 看起來茶喝得比咖啡少少。但其實記錄只有早餐,而茶多半是傍晚喝,但傍晚沒有記錄(因為傍晚不算在三餐內)
2. 麵食比米食多,可能是變化多選擇也多。而且早餐弄麵包來吃很方便呀!
3. 在臺東外食幾乎都是麵食,可能是截至目前為止,我們喜歡吃的店家都是麵食(某日式家庭料理例外,但一二月我們都還沒去吃)


2018年3月3日 星期六

小的還是大的好吃?





前兩天在後院發現一顆超級無敵大草莓(對我們來說是超級無敵大),就一直小心呵護,很怕它被螞蟻被鳥吃。今天早上採來,很幸運的完美無缺。把它跟另一顆小草莓擺一起當比例尺,媽的至少四倍大。
 
然後我們剖半,一人一半。先吃小的,再吃大的。小的吃兩口,大的吃五口。我們吃很小口,很慢。
 
吃完後我們對望。
 
「小的比較好吃耶!」
「比較酸也比較甜......」
「就是滋味比較濃縮......」
「大的水份比較多......」
「不過大的比較香......」
 
嗯,小草莓比大草莓好吃。但是,大草莓真的是太美了.......
 
其實土鳳梨小的多半也好吃,但太小就很難出貨。還好草莓只是自己吃,沒有這種兩難。


2018年2月19日 星期一

厚工的燒餅




初三做燒餅。我只要拍照跟吃就可以了。
 
話說做燒餅的步驟比麵包的要繁瑣(我的照片已經省略了很多步驟),想一想做包子也是比麵包繁瑣,但為什麼外邊賣的西式麵包價格幾乎快要是中式麵點的兩倍呢?
 
以前在華光社區買燒餅一個大概只要15元,包子饅頭什麼的大概也是這個價錢。然後金山南路上有一家「不一樣饅頭」,那個饅頭又大又紮實,一個才20元。拿20元去麵包店,應該買不到一個麵包吧。
 
不曉得是中式麵點賣便宜了還是西式麵包賣貴了?我問這個問題一定會有人回答價格的決定不是因為成本,而是市場需求。但為什麼我們的生活總是要被市場決定呢?
 
我本來只是想po燒餅照而已。

(以下為老斌做燒餅的步驟)
 




















2018年2月18日 星期日

草莓媽媽會自己把臍帶剪斷嗎?



兩天躲到朋友家,沒有採草莓。昨天去採,有的被螞蟻吃,有的被鳥吃,不過還好採一採大概也有三十幾顆,覺得很爽(這樣就滿足囉?對。)
 
昨天分給朋友吃好幾顆,我們自己吃好幾顆,今天早餐還有一碗。我們說全部都要吃掉嗎?好像很奢侈。嗯,就是要這麼奢侈,我們也只能在這種不用花錢的事上奢侈,而且已經洗了。
 
草莓順利度過夏天後,我們沒太管它,沒特別幫它分株。我們讓草莓走莖自己長,自己爬,爬到某個點後它自己長根,等長得差不多壯之後再把結連的走莖剪斷。每次剪斷走莖時看著那些草莓,我就想你們的臍帶已經剪斷囉,以後要自立自強囉,不能再靠媽媽囉!不然你媽會被你們拖累。
 
本來在想自然界植物跟人類很像,很多都可以拿來比喻,草莓分株像分家,剪斷走莖就像讓小孩獨立自主。但後來想一想覺得不太對,分株和剪斷走莖這些事,都是人類做的,不是草莓自己做的。所以呢?草莓自己是不分家的,不會為了什麼要讓小孩獨立自主這種理由而弄斷輸送養分的臍帶。如果照草莓媽媽自己的意思(嗯她有自己的意思嗎?)臍帶連著就連著啊,不用特別剪斷;那到最後小孩生太多養不好養不活怎麼辦?沒有怎麼辦啊,就一起死掉就好了喔。
 
我們覺得如果不幫草莓分株那草莓媽媽的營養就會一直被分出去,最後草莓媽媽就不行了,所以我們應該要幫草莓媽媽一下;但其實根本不是在幫草莓媽媽,我們是在為了自己想要吃到又大又漂亮的草莓。
 
如果來做實驗,不要把走莖剪斷,不要讓它們分家,看看最後會怎麼樣,是不是會因為沒有分家結果大家都長不好?但最後我還是把走莖都剪斷了,因為我想吃又大又多汁的草莓。
 






2018年2月14日 星期三

大掃除時找出了這根紀念物

 

廖瞇在大掃除時找出了這根紀念物,喔,本人拇趾斷開又接回來已經一年囉!在此以剛洗好的腳與紀念物祝大家新春快樂、闔家平安(掩面)。