2018年7月16日 星期一

自然醒鳳梨出貨狀況報告,and 鳳梨季的日常


嗯,之前以為七月初可以「慢慢」陸續出貨,沒想到今年夏天好像沒那麼熱(跟之前颱風來有關?)沒那麼熱我們是覺得很不錯,不過鳳梨就熟得慢。這一慢大概又慢了半個月,一直到今天,終於有一個量可以出貨。今天大概可以出四個中箱一個大箱,自然醒鳳梨季總算要開始了。
 
所以,之前跟各位確認訂單時提到的「可能出貨時間」,請大家「自動」往後延個兩週(比如七月中可能延至七月底,七月底的可能到八月中)。

接下來的一個月,會是主要的出貨期。目前多是星期一、三、五採收出貨,所以通常是二、四、六會收到。還請各位耐心等待,謝謝大家。
 
以下是自然醒「鳳梨季的日常」(老斌寫的)──
 
畫面中就是準備出貨裝箱的鳳梨。鳳梨採回來後先脫掉套袋,逐一切掉冠芽與切平蒂頭,切好當下就進行分級,次級品會被放到另一邊,等待做果醬。之後用空壓機的強力噴氣把鳳梨整顆清理一下,因為會有螞蟻小蝸牛小昆蟲跟泥土等等,然後總秤重來決定今天可以出幾箱出至誰的訂單,聯絡訂單確認可否出貨,開始裝箱,最後上宅急便網站key宅配單,列印單子最後封箱貼單,最後再把環境整理打掃一下
 
通常在盛產開始之後,如此這般每兩天運作一次,五點多起床,下午一兩點左右結束吃午餐,睡午覺補眠之後開始進行鳳梨加工,然後到晚上大概九點十點,這就是鳳梨季的日常。