2021年6月14日 星期一

【自然醒】2021土鳳梨、果醬訂購


 

各位鳳梨友大家好,之前持續觀望疫情變化,遲遲沒開跑的鳳梨訂購還是要來面對。​

種鳳梨來到第七年,依舊是無農藥無肥料,覆蓋乾草以及草葉堆肥栽培。今年的產量跟去年差不多,老欉加新欉數量是二千五百顆,不是很好也不是很差,依舊是還過得去的收成。總之,不管收成好壞,唯一能確定的是,在這種條件下生長結果的鳳梨,滋味普遍來說都比市售的濃郁,也許就是這種滋味,讓我持續在鳳梨田工作的原因(不然還有什麼原因)。所以,每年還能夠吃到土鳳梨那酸酸甜甜的迷人滋味,都值得好好珍惜(好會講)。​

6月13日已經採收了第一顆鳳梨, 滋味很好,接下來到月底會有兩百多顆老欉會先成熟,再看看訂單的狀況來安排,希望能盡量以在地可以自己配送為優先,也可以寄幾箱外縣市測試一下宅配狀況,七月中開始會比較有產量,希望到時候疫情能趨緩,也希望鳳梨都能順利交到各位口中。​

關於價格──跟去年一樣,一斤60元。​

關於運費──小箱、中箱,120元。大箱,150元。黑貓宅急便配送(訂單內的價格已含運)​

關於運送──因疫情關係,新竹以北配送會抓一到兩天到貨,所以鳳梨的寄送熟度也會調整,買賣雙方也要有心理準備,宅配可能會有無法預期到貨天數的狀況,那就視實際情況來應對。​

再來是果醬,原則上是七月中之後開始出貨,今年取貨點因疫情影響,台北貳月咖啡、台南二子咖啡都改為外帶模式,不過依舊能提供取貨服務,竹北月讀‧書咖也可提供取貨,高雄小樹咖啡預期七月如果解封就會營業。總之,可以先填單,過程中有狀況我們都可以因應後調整。今年我們會把果醬部分所得分給取貨點,彼此支援,希望大家多多支持取貨點服務,非常感謝大家。​

──老斌​、廖瞇

【生產資訊】

● 生產者:楊老斌
● 生產地:台東縣鹿野鄉永安村
● 品種:台農2號、3號(俗稱土鳳梨)
● 耕作方式:不使用塑膠布抑制雜草。無施用農藥、肥料。覆蓋乾草以及草葉堆肥。
● 價格:一斤60元

【鳳梨鮮果】一斤60元。分三種規格:

● 小箱:一箱 6 斤,約 4- 5 顆,含運 480 元
● 中箱:一箱 10 斤,約 6-8 顆,含運 720 元
● 大箱:一箱 20 斤,約 17 顆,含運 1350 元

  【果醬品項】--冷藏保鮮期約兩個月--

● 鳳梨果醬:200元/220ml(材料:鳳梨、國產二砂、檸檬)
● 百香鳳梨果醬:220元/220ml(材料:鳳梨、百香果、檸檬、二砂)

【出貨方式】

1. 鳳梨鮮果可搭配果醬宅配出貨
2. 取貨點僅提供果醬取貨
3. 果醬團購6罐以上可宅配,10罐免運。

● 訂單收到後會主動聯繫確認訂單內容,有時候較忙可能會晚幾天聯繫。
● 出貨前會以Email、FB或手機通知,並告知付款方式。

  【2021自然醒鳳梨、果醬訂單】
https://forms.gle/9ZKd3cbQsUgwZmEK7