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2014年11月23日 星期日

青椒真的會變成彩椒喔

不解釋,就是這樣。放久就變成彩椒了。
彩椒就是甜椒。



2014年11月20日 星期四

辣椒的盡頭是辣椒醬


半夜(其實還沒半夜但不曉得為什麼覺得很像半夜)炒辣椒醬真是太犯規了!香到快要失去理智想要舀一口吃下去......一靠近就會忍不住分泌口水......

能自己種辣椒做辣椒醬實在太幸福啦(真心這樣覺得嗚嗚嗚啦啦啦香到快要壞掉了......)!

配上一個氣質不太相符的標題真是有點莫名其妙。


材料:朝天椒、一般長型辣椒、羅勒、花生(以上都是我們自己種的)、雲林蒜頭、Costa 葡萄籽油、鹽、貳砂、胡椒。


2014年11月13日 星期四

以為種出新品種的朝天椒沒想到結果是......

昨天有件非常重要的事還沒寫......

今年四月種辣椒,六月開花;開花時,「咦?奇怪怎麼有一株朝天椒開的花跟別人長得不太一樣?」花型比較圓比較大,花心中間預備結辣椒的點點也比人家胖:再仔細看,整株葉子都長得比人家大呀!喔喔!該不會基因突變,我們種出新品種的朝天椒了!

那時候只要有朋友來我們就報他看:「你看,我們有一株朝天椒長得很不一樣喔!」朋友說:「要是真的種出新品種你們就賺到了......」我們:「哇哈哈哈哈」

後來,謝大哥來我們園子裡,才看一眼就說:「這是青椒嘛!」

「什麼?原來只是青椒啊!」聽謝大哥那樣講我還不服氣地想,等他長大吧!搞不好他真的是新型朝天椒喔。

當然,最後的「結果」是:他真的只是青椒而已......

PS. PO文前查了一下,青椒其實就是彩椒小時候喔。所以說那株「變異種」其實是彩椒,只是還沒有變色而已。


彩椒和朝天椒,花型、果實、葉子比一比:







2014年11月12日 星期三

朝天的朝天椒

我第一次看到田裡的朝天椒時,驚訝地說:「喔喔!朝天椒真的朝天耶!」現在想想非常土,但其實我很珍惜自己每次這種很土的心情,因為,隨著在鹿野越住越久,我的驚嘆聲可能會越來越少,到最後我大概會見怪不怪;希望那樣的一天晚點到來。

朝天椒四月中播種,六月開第一次花,接著結果;然後就是連續不斷地開花、結果,一直到十一月的現在,還在開花結果,真是不賴的作物。


長在植株上的朝天椒朝天長,但他的花並不是一開始就朝天,而是有點像街旁的路燈低著頭,花苞垂著向下看。


接著花苞打開花瓣張開,辣椒在中間準備要長出來了。


花瓣整個凋萎後,辣椒漸漸抬起頭,慢慢要變成朝天椒了。





綠綠的辣椒是從尖尖的頭開始變紅。


朝天椒三重奏。


綠綠的辣椒和綠綠的葉子,遠看好像喔。不過這株辣椒的葉子慢慢開始黃了,是時間快要到了嗎?


昨天(20141111)採收的朝天椒。


我們家的辣椒最後會變成辣椒醬喔。