2016 鳳梨鮮果、果醬、果乾預購

各位老朋友新朋友，炎炎夏日大家快熱昏了嗎？我們幾乎是快熟透了。也許再兩個禮拜，土鳳梨就要開始採收了。

去年我們的土鳳梨夏果只採收到約800顆（總共有五千多株鳳梨），於是去年沒結果的今年似乎都來報到，今年總共套袋3500個（包含一區新種的鳳梨今年有300顆可收）。雖然不是每顆都頭好壯壯但也非常欣慰，據我觀察，1.5斤以上適合出貨大概會有一千顆，小果大概會有兩千左右，另外約有五百顆會是次級品（被動物咬，長得不好，過熟曬傷等等原因），因此今年鳳梨鮮果、果醬、果乾的數量應該可充足供應大家，希望到時候我們不會手忙腳亂。

基本上，鳳梨鮮果出貨還是以七月份開始，之前的少量鳳梨產出會先做果醬與果乾，到時候鳳梨出貨時候可以一起寄送。還有請注意，鳳梨鮮果只能宅配，取貨點只能領果醬與果乾，否則取貨點放滿鳳梨看似很旺，其實也是很困擾。

另外，今年鳳梨乾在包裝上希望邁向無塑包材，這也是稍微令人頭痛的地方，在必須兼顧防潮、方便以及袋子成本這三項上取得平衡。所以今年各位收到的鳳梨乾應該不是夾鏈袋裝，可能是食品用蠟紙，像是漢堡紙；或是像是烘焙紙的外包裝。可能是平口紙袋然後用紙膠封口，也可能是整張紙包起來，因此，大家收到鳳梨乾後，如果很快就吃完就不用特別擔心（不過要擔心螞蟻）；沒吃完的要記得放保鮮盒或是家裡回收乾淨的夾鏈袋，就可以常保新鮮狀態。

我想，減少一次性的使用是最基本的精神，因此在方便性上要請大家多多包涵與改變習慣。謝謝大家。

──老斌、廖瞇（2016/6/6）


【鳳梨鮮果】
● 一箱12斤，約 5-7 顆，含運 600 元
● 一箱16斤，約 8-10 顆，含運 760 元
● 鳳梨來源：鹿野老斌（自然農法第二年轉型期）


【鳳梨果醬】
● 售價：180元／220ml
● 果醬材料：台農三號土鳳梨、巴西有機貳砂
● 保存期限：冷藏兩個月


【鳳梨果乾】
● 售價：120元／80g
● 製作方式：柴燒烘乾
● 保存期限：常溫一個月


【出貨方式】
1.宅配出貨：鳳梨鮮果與果醬果乾，單箱達2200元以上，免運費。
2.取貨點取貨：單純訂購果醬與果乾者，請選擇取貨點取貨。
● 取貨點資訊請見「果醬取貨點」。
● 出貨前會先與訂購者聯繫。為保新鮮，請訂購者「務必」在一週內去取貨點領取並現場付款。
● 出貨以訂購先後順序為原則。
● 預定於7月陸續出貨。
● 若有任何問題請以Email詢問，謝謝。

我要訂購