2014年6月29日 星期日

這下子真的是名符其實的「小黃瓜」了


嗯,之前才在說,我們平常吃的「小黃瓜」其實是黃瓜小時候,其實是未成熟的黃瓜,所以是綠色的。小黃瓜要等到長成「黃瓜」以後,才會變成黃色,但那個時候多半不會有人吃它了。(不懂的人請看前情題要

不過,前幾天我看到了一條掛在植株上,明明就還是小孩的小黃瓜,竟然也變成黃色的了,這下子真的是名符其實的「小黃瓜」了。我問老斌為什麼會這樣呢?老斌說:「因為它被叮得太嚴重啦,被叮得太嚴重結果就提前老化了。」

嗯嗯......這下好像又有另一種暗喻:要是在很小的時候或青少年的階段,一直被「盯」一直被「盯」,就會提前老化喔......(我在說什麼呀!)

──瞇

2014年6月28日 星期六

自然醒名片

自然醒名片印好了。可是,我怎麼現在才覺得第二款更乾淨有味道呢......唉呀!
(實際印製的名片為第一款。)




2014年6月27日 星期五

義氣相挺雙鳳梨



今天下午要帶自然寫作課的小孩去野餐,這幾天事情很多,一直沒好好想野餐要帶什麼。一直到昨天晚上老斌問:「你明天野餐要帶什麼?」我:「還沒想耶……我可以帶餅乾零食就好了嗎?」老斌聽完後沒什麼表情,過了一會突然說:「你可以問信廷可不可以跟他買鳳梨啊!」

對吼!我怎麼沒想到,夏天在外邊野餐,吃鳳梨最好了!尤其是酸酸甜甜的土鳳梨!可是這幾天信廷好像在休息,不一定會去巡田,但我還是厚臉皮問了:「信廷,我可以跟你買兩顆鳳梨帶去野餐分小孩吃嗎?」

信廷非常講義氣地說:「你什麼時候要?我來處理。」

今天一早就看到信廷和乙華在巡田,呼呼呼,他們原本打算休到週六再開始上工,該不是為了我了兩顆鳳梨在那邊巡田吧ORZ......

信廷一看到我就說:「已經收了幾顆了,自己去挑!」這時乙華正採了一顆下來,「這顆這顆,這顆很漂亮……」信廷接過鳳梨:「那這顆給廖瞇。」

哇!這顆鳳梨已經將近全熟了,這種在植株上完熟採下來的,最最好吃!而且這鳳梨是早上採,下午就馬上吃到!我的天!住在這裡怎麼那麼幸福呀(糟糕……「幸福」兩個字又出現了……)

什麼是幸福呢?就是花錢買不到的。(結果信廷果然不跟我拿錢,說什麼才兩顆……我本來想採一些小黃瓜給他,巡了一下田,可是都還不夠大……。)(這種事寫出來會被別人怨恨嗎?)

信廷的鳳梨們正一顆顆準備轉黃,大概在下週正式採收。不是我在說,上次在晃晃試吃真的是驚為天鳳(這樣的形容會不會太誇張……),所以,想吃還沒訂的朋友請趕快喔!(老實說,我不曉得現在訂是不是還訂得到……)

──瞇



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太極小黃瓜


2014年6月26日 星期四

什麼時候旱稻才能全部發芽呢?可以不要「不」下雨了嗎?

自從寫了〈什麼時候才能種旱稻呢?可以不要再下雨了嗎?〉之後,老天彷彿聽到我們的願望一樣,6月15日之後,就不曾再下過一天雨……

剛開始停雨時我們非常開心,終於等到土乾了鬆了,可以種旱稻了。沒想到6月16日旱稻種下去後,我的天,一滴雨也沒(好吧曾經在某天夜裡下了那麼幾滴……),一直到6月26日的今天,又是一連十天。

旱稻雖然叫做旱稻,但好歹也是稻,也需要喝水。沒水喝要叫他發芽,實在是太難為他了。不過,旱稻目前發芽的情況雖然不理想,可總算是有了開始;說不定嚴酷的連日烈日,正是旱稻韌性的證明。

──瞇

【老斌旱稻耕作筆記】20140623

偶然機會下,在田邊跟一位住部落的老王聊天,他看我作物種得很「天然」,問有沒有興趣種旱稻,是他們家自己留種的。我馬上說有啊,只是目前沒有地可以種。過了半年,剛好日卡地農場王龍大哥說他同學(朱建銘大哥)有一塊地想找人照顧,於是在因緣際會下終於把旱稻種下去,嘗試看看多樣性的稻子栽種,尋找更多的糧食的可能性。


旱稻稻穀。老王說以前老人家說有四種旱稻,他們家有兩種。結果另外一種打開蓋子後發現發霉了,只剩這種。



旱稻稻穀。此品種有特長的纖毛,不小心會刺到手。老王說這種米吃起來類似糯米與梗米口感之間。



6月16日之前下了兩個多禮拜的雨,苦等不到好天氣把土曬乾進行播種。一等到土稍微乾了之後,趕快打土準備灑稻穀。



打到一半,老王出現,他說土打得不夠鬆,要用最快轉速來打。將土打成粉顆粒狀才OK。



稻穀以條播方式播種。這稻穀摸起來很刺,是真的會刺進去皮膚那種感覺,偏偏條播手感是很重要的,一定得刺手。



右邊去一條,左邊回來再一條。



信廷本來只是要來看看,結果人手不夠就被抓來幫忙。用竹掃帚掃微高起來的土丘進行覆土,薄薄一層就好。話說最後幾排我們沒有用掃帚覆蓋,改用腳播土覆蓋,後來發芽狀況似乎較差,大概是太厚。



天都快黑了還沒做完,感謝信廷一幫忙就是三個小時。



時間來到6月23日上午。自從6月16日播下去後,整整一個禮拜都沒有下雨,完全跟之前連下兩三個禮拜天氣差太多了。幾乎什麼也沒有長出來。每天都會經過看一下看一下,越看越擔心啦。



就算土乾得如此嚴重,草還是可以長大。


6月23日下午,再仔細看啊看,喔喔喔,發芽啦。也許靠之前下雨留在地裡的水氣,或是每天早晨溫差造成的露水,總之許多旱稻還是發芽了,雖然只有稀稀疏疏,倒也見證其耐旱的生命力。



從土裡面小心挖了一個剛發芽的稻子。



稻子,其實也算是草的一種,剛好結了我們愛吃的稻米。加油,再不長大一點,其他草也要變大了,我就要腰酸背痛。


2014年6月24日 星期二

自然醒果醬「花蓮取貨點」:窩聚

我們找取貨點都是從朋友先下手,因為只有朋友願意這樣無償幫忙呀!在尋找花蓮取貨點時,我們想到了小馬。我FB私訊問小馬,窩聚可以當我們果醬的取貨點嗎?小馬很爽快的答應了。

小馬之前是花蓮凱風卡瑪兒童書店的店長。凱風卡瑪休息之後(唉……凱風卡瑪真是一家很棒的書店呀),小馬開始思考接下來的方向。

我記得2012年的夏天,小馬上來台北辦一些事情,借住我們家(那時我們還住在台北)。聊天的時候,小馬說她準備要開一家自己的店了,一家以服飾和雜貨為主的店。

很多人大概都以為開服飾店很輕鬆:吹著冷氣,給麻豆穿著漂亮的衣服,然後等客人上門……。其實開店的準備非常雜,首先要找到適合的店面──地點要好,租金又要能負擔得起……;但說穿了開店最重要的就是要有想法──你想要在你的店內賣怎樣的東西給客人?為什麼要賣這個而不賣那個呢?你怎麼決定你的價格?你透過你店內所賣的這些東西,你想跟別人說些什麼?

昨天,我才在跟小馬討論有機棉拓繪T恤進貨的事。我現在在做有機棉T拓繪,小馬也想要進一些,於是我們討論了T恤的進價與定價。為什麼特別提這件事呢?因為在討論的過程中,我深刻感覺到小馬想要賣好東西給客人,而不重在獲利多少。當大家都說賣衣服很好賺,獲利都是三倍計算,但小馬進貨與定價的方式卻背道而馳──當然也不是說小馬會做虧本生意,但她進貨的原則是她自己喜歡這樣東西,並且,她想要讓更多人可以接觸到。

嘿嘿,我說自己的T恤是好東西,對呀,她確實是好東西沒錯。但好東西不一定要高價格,很高興小馬的想法和我一樣,我們一起討論出一個合理又友善的價格。

說這麼多是因為,我認為創作者與店家之間的關係不僅止於商品和價格,更重要的是他們對待東西與人的價值觀(嗯……怎麼突然說得那麼硬呢!)

嘿嘿,講這些跟果醬取貨到底有什麼關係呢?
嗯,我要再扯一件不直接相關的事──

小馬在窩聚剛誕生時,在FB分享了自己的心情──

很多人問我:「開服飾店是妳的夢想嗎?」

不,是想都不敢想!
因為我覺得自己不行。.

當八月中得知書店即將在明年一月底要收起來的訊息,
書店主人希望夥伴們能開始安排下一步的人生規劃。
身為店長的我,如果沒有把自己安頓好,
那麼其他夥伴的時間也可能會被耽誤.。

那時在花蓮和台北都各有工作機會,也都歡迎我的加入。
但一次和朋友的深談,打破了我原有的想法。

朋友問:「不管妳選擇哪個工作,所以妳打算在未來這個工作待很久嗎?」
我說:「應該不會吧!這兩個工作都只是個跳板,做兩三年後可能再換別的。」

朋友問:「所以妳打算未來的人生在相關領域跳來跳去嗎?」
我說:「嗯……我想可能在中年的時候會想要有一個自己的空間吧!」

朋友問:「為什麼要等到中年?」
我說:「因為我什麼都不夠啊!資金不夠、經驗也不夠, 怎麼可能有自己的空間?」

朋友回:「是啦……妳什麼都不夠啦!等到妳什麼都夠的時候,體力就不夠啦!錢不夠可以借,經驗不夠可以問,但是體力不夠,卻完全無法外求」

我啞口無言,一語驚醒夢中人!
就這樣,馬兒被鞭了一道後,就開始往前跑。.

小馬貼在窩聚的這篇文章,讓我想起有回我跟柏宏聊天,他說他原本也沒想到自己會這麼快就來到台東種田;本來他也是想要先賺幾年錢,等錢存得差不多了再過來。但後來他意識到一件事:種田所需要的錢,土地的價格,以及農機具的投入,他可能要工作六、七年,不吃不喝才賺得到。

「可是六、七年之後,我對夢想追求的不確定度會越來越高,我的體力、健康的狀況,也不一定像現在這樣。」柏宏說,如果要等到賺夠錢以後才決定要過自己的生活,到那個時候,自己的狀態可能反而自己的夢想更遠了。

沒錢,有沒錢的做法。
沒錢,不代表不能做自己想做的事。
沒錢,只是藉口而已。

如果沒算錯的話,窩聚已經一歲半了。
窩聚看來越長越好了。

最後還是要提一下果醬的事。

花蓮的朋友們,自然醒果醬在花蓮有取貨點喔(不是每個城市都有取貨點喔!)。如果你對自然農法土鳳梨做成的手工果醬感興趣的話,歡迎預購,到窩聚取貨,看看好東西,跟小馬聊天。

──瞇






















花蓮取貨點:窩聚
花蓮市博愛街149號
0972-176207
營業時間:13:00 - 21:30
(店休:週三、週四)




2014年6月23日 星期一

不小心真的變成「黃」瓜了......


之前我才在問,小黃瓜為什麼要叫做「小黃瓜」呢?明明就是「小綠瓜」嘛!

結果昨天,老斌就採了一根名符其實的「小黃」瓜回來......喔不,已經變成「大黃」瓜了!

對了,躺在大黃瓜上面的小黃瓜,前面光禿禿的地方是被蝸牛吃的......


昨天把小黃瓜真的變成「黃」瓜的照片貼到FB上,引起熱烈討論。愍迪問:「那那那,黃瓜為什麼叫黃瓜呢?」我說我要是知道就好了。老斌在下面接著說:「因為它會變黃啊......」我本來以為這是亂回答的,結果沒想到是真的──

義隆大哥留言說:「有一本日本人寫的書《蔬果觀察記》,講了很多蔬果的典故與生態,很好玩的書,有中文翻譯。裡面也有提到平常吃的小黃瓜是未成年的瓜......」

喔喔喔!搞了半天我們平常吃的小黃瓜都是「未成熟」的黃瓜呀!怪不得是綠色的。還有,我們說小黃瓜是「刺瓜仔」,是因為它身上有一粒一粒的刺刺,但這個現象也只存在未成熟的黃瓜身上,當它真的變成「黃」瓜之後,身上的刺刺就不見了。

這樣說起來,我們不該叫平常吃的小黃瓜為小「黃」瓜,因為它根本還沒變黃;叫它「刺瓜仔」倒是很恰當。

這真是太有趣了!年輕、還未成熟的黃瓜身上有刺,成熟以後就沒有刺了,好像在暗喻什麼......。還有,完全成熟以後的黃瓜到底好不好吃呢?愍迪在問好不好吃......嗯,老實說,好像真應該吃吃看「黃瓜」與「刺瓜仔」的味道,到底有什麼差別......

──瞇