馬鈴薯除草培土、紅豆全軍覆沒、草莓匍匐莖定盆──貢丸班PART 3

距離上次貢丸班PART 2大概是一個半月，PART 3選在12月25日聖誕節。聖誕節原本是個宗教性的節日，但現在幾乎全世界都在過，不過大部分都是資本主義式的過法，與原本的精神相差甚遠。

貢丸班不特別過聖誕節。那天是陰天，早上還飄了細雨，那細雨有一度大到差一點就不能叫做細雨的程度，我們想著雨再大下去大概就無法除草了，這時候雨就停了。

當天我睡得稍晚一些，到田裡的時候已經八點十分。停好摩托車，走往田裡的路上，我才想到：「啊！今天要除草，我小彎刀沒帶、手套也沒帶，我到底是來幹嘛的？」後來我說給柏宏聽，柏宏問：「那你有帶相機嗎？」「有耶！相機有帶……」我說。

義隆大哥在第一畦除草。我猜他不是有心電感應就是觀察入微，一看到我就說：「沒有帶工具嗎？那個袋子裡有，用完再放回來就好。」接著又說：「小彎刀是耗材，用久就不利了，以後要儘量記得自己帶工具。」

我真是心虛到爆了，趕緊蹲下來除草。

義隆大哥繼續說明正在進行的工作──馬鈴薯長得淺，所以他附近周圍的草不要用小彎刀，要用手拔，這樣才不會傷到他。然後要培土，也是因為馬鈴薯長得淺，如果馬鈴薯露出表土，曬到太陽就會變綠。

這些對務農者來說很基本的常識，對我來說都是知識。關於培土，曉萍姐說，培土將土撥往作物的根莖部時，周圍的土壤會變少，這時要注意不要讓它呈現凹洞，要緩坡比較好，「這樣下雨的時候，雨水才不會聚集在低凹處。」

一畦有兩邊，我們多半一人蹲一邊，馬鈴薯除草與培土的工作，就在大家一邊聊天一邊像螃蟹橫向移動的步伐中完成；很快，大概十點多就完成了。接下來本來應該是紅豆除草，可是紅豆已經全軍覆沒了。

記得11月13日的貢丸班PART 2，那時候的紅豆雖然發得不是很好，但至少還有一半亭亭玉立；過了一個半月，雜草已經全部比紅豆高了，紅豆連頭都看不見了（嗚哇哇！我媽媽很喜歡吃紅豆呀！）

紅豆全軍覆末的原因是什麼呢？這時候就覺得向外取經很重要。11月25日貢丸班南下取經參訪農家，那趟學習之旅就提到了紅豆種植，可惜我沒跟到。我查了一下義隆大哥的記錄，上頭寫著：

紅豆栽培：9月to 11月。紅豆不喜歡風、雨。最好種的時候溫度在20度C以上。

嗯嗯，難怪我們紅豆種不好。貢丸班紅豆播種的時間是10月22日，天氣已經開始日漸轉涼，今年的寒流又來得特別早……

還好我們的草莓看來還不錯，PART 3的重頭戲就是曉萍姐教大家如何將草莓的匍匐莖定盆。

「草莓種植一段期間之後，就會長出匍匐莖（也稱走莖），匍匐莖上再長出根和葉，根系一接觸到土壤，定根完成，就是一株新的草莓了。一株草莓就可繁殖成好幾株，每年留下一些健康強壯的母株，就可生生不息了。」

上面這段話是曉萍姐在她FB上對草莓匍匐莖與定根的解釋。老實說，我第一次聽到的時候，覺得草莓好像漫畫《JOJO冒險野狼》裡面的角色，擁有可以不斷製造分身的能力，每個分身都可以長成完整的個體，長得好的就有機會再成為母體，然後如此生生不息生生不息……（有看過JOJO的就知道我在說什麼……）

「我覺得草莓好厲害喔！」正在寫這篇文章的我這樣說。
「哪有很厲害，很多植物都這樣呀！」老斌一邊切著楊桃一邊說。

「草莓這樣就可以再長出草莓，那她的花是用來幹嘛的呀？」我寫到一半，停下來問。
「她的花喔，用來繁殖的呀！」老斌繼續切著楊桃。

「可是她的匍匐莖就可以自己再長出葉子長出根，為什麼還要開花呀？」我問。

嗯，我好像問了奇怪的問題。

於是我上網查草莓的繁殖。喔，原來草莓的繁殖分為「有性繁殖」與「無性繁殖」。有性繁殖當然還是以果實（種子）來繁殖，但是草莓的果實並不是我們印象中那顆紅紅的草莓，而是那顆紅紅的上面那一粒粒像芝麻一樣的黃色點點。

那我們吃的草莓是什麼呢？

「我們吃的草莓是她的花托耶！」我一邊讀著剛剛google到的資訊，一邊大叫，好像發現什麼新大陸一樣。原來我們吃的是假果，是花托在傳播花粉後變大變紅的部分。

有性繁殖是以種子來繁殖，無性繁殖是利用匍匐莖來繁殖。我們用匍匐莖來繁殖，花托變成的草莓就直接吃掉了。

我一邊寫一邊想，曉萍姐看到文章以後搞不好會笑我：這麼一般的知識也值得大驚小怪……

最後，有請照片來介紹草莓匍匐莖與草莓定盆：

一株草莓會長出很多條匍匐莖。上面這張照片的草莓就長出了三條匍匐莖，其中最右邊那一條匍匐莖已經長出葉子定根了。

草莓匍匐莖定盆步驟：

1.先裝半滿的土。

2.將已經定根的草莓挖起來，小心不要傷到根。

 3.移至盆中。

4.填土。

5.把土壓實。

6.利用樹枝製作固定夾。（小訣竅：挑有點濕度的樹枝，比較不易一折就斷。）

7.用固定夾將草莓的匍匐莖夾住，固定。

8.草莓定盆完成。待新定盆的草莓根系長得更多更健康時，就可將匍匐莖剪斷，離開母株。

──瞇