前天和今天整理草莓花跟草莓果，本來想說只是把花拉出來把草莓墊高的工作，做完才發現意外累人。想想也是，約250株草莓苗，我每株花20秒整理就好，也要一個小時20分，加上我又是慢手，又愛東看西看，結果全部整理完大概花了三個小時。
整理的過程也才知道為什麼現在很多草莓園都高架化，因為不用彎腰，整理植株方便。加上高架化草莓果長出來後會自動往外垂，不用特別去把它拉出來。
現在的種法要花很多時間整理草莓果，因為當葉子長得越來越茂密，如果沒把花果拉出來，很容易藏在葉子裡面熟到爛掉沒發現。所以要把花果拉出來，在土壤上墊上稻稈或樹枝，要去除多過的葉子，再順便去除繼續生長的走莖。這些都不是困難的工作，但是一旦量多累積起來就很驚人（這還沒算上除草）。
今年比去年花更多功夫記錄，因為想知道整個工作過程與最後的收成。
2月份截自今日共採收126顆，已經有除了吃以外的多的量，可以做一罐草莓果醬了（呵呵才一罐）。今天整理花果，看這個態勢接下來應該準備要大出了吧，沒有意外的話我猜2月應該至少有300顆（拜託）。
（草莓剖面根本就是藝術品）
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