自然醒「嘉義取貨點」：島呼冊店

「你知道嘉義有一家島呼冊店嗎？」
「蛤？是那個豆腐的島呼？書店的冊店嗎？」

這是我第一次聽到島呼冊店，跟蕙如之間的對話。

嗯，沒錯，島呼就是豆腐，冊店就是書店，所以她們家有賣豆腐也賣書，肚子有豆腐可吃，腦子有書可吃。

這年頭傻子還真不少，賣豆腐豆漿能不能賺到錢還不曉得，竟然還兼做書店，不僅兼做書店還辦一堆活動（看島呼的fb專頁會搞不清楚她們究竟是在辦活動還是賣豆腐……）。我想，傻子大抵都不太愛賺錢只愛生活吧。

所謂的物以類聚大概是這樣──在鹿野做豆腐味噌的文群和蕙如，認識了在嘉義賣豆腐開書店的島呼冊店，我們也因此跟島呼冊店連上線。

總之，昨天自然醒果醬開賣後，島呼問我們想不想在嘉義設個取貨點呢？喔！好啊！當然好啊！怎麼這麼好！真是太感謝了！

寫這麼多，說這麼多，老實說我還沒有見過島呼的她們呢！不過，11月就能見到她們了，FB的世界真是很神奇。

──瞇

（圖片取自島呼冊店）

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嘉義取貨點：島呼冊店 

嘉義市北興街86號

05-2311031

營業時間：14:00 - 21:00

（店休：週日、週一）

自然醒果醬「高雄取貨點 1」：小樹的家繪本咖啡館

整裡自然醒部落格的時候，驚驚發現──取貨點介紹竟然漏掉了小樹的家沒寫！

啊啊啊……

昨天到小樹的家，帶了電腦，原本是想待在小樹的家把小樹的家寫一寫……沒想到到了小樹的家電腦都還來不及打開，就一個兩個三個連續跟三個朋友不期而遇，聊起天來。喔喔……看來想在小樹的家專心寫是不太可能的，連結太多了。

已經不只一次，我在小樹的家認識了聽了很久卻沒見過面的「朋友」──比如小巷的大眼睛。怎麼說呢，大概是我跟瓊文之前有些背景重疊，跟人本有關係、跟毛毛蟲有關係，然後就不知不覺這邊連那邊連連了很多條線出來。但我想重點是小樹的家很舒服吧，大家都喜歡去那邊窩著，休息；更重點是小樹的家是一間不怕小孩的店（很多店怕小孩啊！）

小樹的家有三多：繪本多、小孩多，還有什麼……嗯，朋友多。再說一次，去小樹想要專心寫東西是不可能的。所以說，想要寫還是要找一個不會不小心就聊天聊得很開心的地方，才有可能專心寫。

嗯，我好像越寫越叉題了。

我想說的是，有些地方是這樣的──它會連起很多人。小樹的家就是這樣一個地方。

昨天要離開前，瓊文走過來跟我說：「瞇，那個廁所啊……」
我驚了一下，廁所怎麼了嗎？我忘了什麼東西在廁所嗎？

瓊文說不要緊張，她是想問我有什麼詩適合放在廁所嗎？
我鬆了一口氣，有啊，隱匿的〈詩與括約肌〉，我的〈在一起〉好像也可以。

對了，小樹的拖鞋麵包黑胡椒火腿肉三明治很好吃，謝謝Kitty。
（以廁所詩跟三明治做結尾是怎麼回事……）

──瞇

（照片取自小樹的家）

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高雄取貨點 1：小樹的家繪本咖啡館
高雄市苓雅區林南街16號（文化中心旁）
07-2226161
營業時間：週二至週五 12:00~19:00、週六、日 10:00~18:00
（店休：每週一及每月最後一週週日）

自然醒「台北取貨點」：貳月咖啡

貳月咖啡其實是自然醒第一個取貨點，怎麼擱到現在才寫，老實說我也不曉得。好像是有了新的取貨點就先寫新的，然後接著開始忙了，然後果醬季一不小心就結束了，然後2013年就變成2014年了。

2013年的秋天，我們開始做果醬賣果醬，起初少量少量，而且多半是台北的朋友在買。剛開始其實並沒有取貨點的想法，只是單純地想說既然都是台北的朋友在買，不然我們統一寄到貳月咖啡那裡，然後再請大家自己去取貨；這樣一來包裝方便，二來幫大家省運費。不過這樣做是方便了我們，辛苦了貳月阿紀。

阿紀，我們都叫貳月咖啡老闆娘叫阿紀。我跟阿紀的年齡相仿，叫阿紀其實有點把她叫老。我沒看過阿紀長頭髮的樣子，但我覺得短髮非常適合她；每次看到阿紀和她的短髮，都有一種這個人和她的短髮怎麼會搭配得那麼舒服好看的感覺。

貳月是我們在台北做樸食便當時認識的。從前我們總是會用便當換咖啡，老實說換來換去換到最後總是覺得好像多喝了阿紀的咖啡。有時候夏天的晚上，天氣有點悶熱我們騎車出去溜搭，順便去貳月收便當盒，然後又順便在貳月吹冷氣，喝咖啡，明明喝的是咖啡不是牛奶，卻舒服得快要睡著了。

我一直很喜歡貳月的LOGO。一直的意思就是第一次看到就喜歡，一直喜歡到現在。怎麼會有形式、內容、味道彼此都那麼貼切的LOGO呢？咖啡形成的月型漬痕，就是貳月咖啡，其他都不用再多說了。

台北是個咖啡館密集度相當驚人的城市。在這樣密集的的情況下，有喝起來非常順口舒服的咖啡，也有那種程度也好意思叫咖啡啊的咖啡；有嘈雜擁擠的咖啡館，也有閑靜令人想要微笑的咖啡館。

貳月咖啡是哪一種咖啡館呢？是咖啡館主人和咖啡館氣質非常相像的咖啡館，是有一隻叫豆花的狗的咖啡館；牆上有著安靜的畫，安安靜靜的像貳月一樣，在靜巷裡，讓人想休息的咖啡館。

──瞇

台北取貨點：貳月咖啡
台北市大安區青田街13-1號1樓
02-23913376
營業時間：11:00 - 19:00
（店休：週日）

自然醒果醬「台中取貨點」：新手書店

老實說，我跟新手書店的鄭宇庭還沒見過面，這大概是自然醒果醬第一個還沒見過面的取貨點店家了吧！我跟宇庭會「認識」，算是因為兒童哲學的緣故。宇庭是兒文所的，而我之前曾幫毛毛蟲編過兒童哲學月刊；這個圈子不大，就這樣在FB遇上了。

不過，遇上之後一開始並沒有太多交集，在FB上打過招呼彼此認識之後也就繼續各過各的生活。一直到今年八月，我在聯繫自然醒果醬的訂戶時，不小心加錯人，把鄭宇庭加進了FB群組私訊對話；已經加進去也沒辦法自行刪除，只好厚著臉皮寫訊息請他自己退出對話框。

「宇庭抱歉我把你加進跟你不相關的對話框了，但我無法將你刪除，可以請你自己退出對話框嗎？」

平常沒聯絡一來就是這種莫名其妙的訊息，我想看到這種訊息應該會傻眼吧。過了一會我聽到FB私訊回覆的聲音：

「遵命，已經離開了！」

當時我覺得這個人真是幽默。

因為這樣的烏龍聯繫，我發現鄭宇庭在台中開了一家書店，叫「新手書店」。第一個想到的是──嗯，台灣又多了一個開獨立書店的笨蛋。

在這個大家幾乎都不買書就算買書也是上網買要不就是低頭滑手機的時代，開書店真的是笨蛋的行為。但我真心感謝每一個開獨立書店的笨蛋，要不是有這樣的笨蛋，像我這種幾乎只在小書店買書的笨蛋就無處可去了。

我記得我去過的每一間小書店給我的感覺。不管是台北的有河、小小、舊香居，還是高雄的三餘，我都覺得要是城市裡面沒有這些小書店，那生活在城市中的人們就又少了一些與什麼相遇的機會。

「小書店讓你遇見跟你說話的字，跟你說話的書，或跟你說話的畫。當然也有跟你說話的人，而那往往是小書店之所以存在的精神。」這是我曾經寫給三餘的話，現在也送給新手。

新手書店是從2013年夏天開始成為新手書店的，到今年秋天約一年多的時間。一年多，與我和老斌搬到鹿野的時間差不多，說起來我們差不多「新」。

新是這樣的，雖然面對許多未知或已知的困難，但因為新所以不怕。不怕不代表因為不懂就橫衝直撞，而是裡面準備好了，那麼外面要來什麼就儘管來吧！（不過這樣說是說好聽的啦，怎麼可能真的完全準備好呢？我們還是祈禱風調雨順，是吧。）

但風調雨順是老天的事，我們管不著，我們只能管自己想做的事。

說得好像有點太遠了。嗯，我要說的是，直覺新手書店的價值觀應該跟自然醒很接近，所以雖然我還沒在真實世界認識鄭宇庭，但還是很厚臉皮地寫信問新手書店有沒有可能當自然醒在台中的取貨點呢？很開心，宇庭很爽快地答應了（所以我說是笨蛋沒有錯吧，書店經營已經不容易了還盡攬我們這種沒有搞頭的忙來幫……）

接下來自然醒果醬在台中就有取貨點了，謝謝新手。歡迎訂果醬的朋友們前去取貨時，順便逛逛新手書店，看看書店主人為大家選薦的書；如果遇上喜歡的書就別客氣直接買回家吧，千萬不要在書店逛書然後上網買書喔，拜託大家了各位，讓我們這些笨蛋都可以活下去……

──瞇

（照片取自鄭宇庭FB）

◆

台中取貨點：新手書店
台中市西區中興里向上北路129號
0955-824288
營業時間：週一 至週日: 12:00 - 22:00
（不定休）

自然醒果醬「台南取貨點 」：暖暖蛇咖啡館 Cafe Flaneur

大部分的人聽到「暖暖蛇」心裡應該都會想：暖暖蛇是什麼啊？其實會講台語的朋友稍微想一下就知道了，大概是悠閒地四處走走，而暖暖蛇咖啡附近也真的很適合「暖暖蛇」喔！

先來介紹暖暖蛇咖啡館位置：台南市中西區普濟街53號。

地址乍看之下似乎是在什麼小巷弄裡面，沒錯就是在一條不起眼小巷弄裡，甚至台南朋友經過N次也不一定知道那邊有條普濟街。其實普濟街就在「海安路」與「民族路」口附近，民族路上「永樂市場」斜對面，會看到一條巷子就是普濟街，進去後走幾步路拐一下小彎就會遇見暖暖蛇咖啡。而普濟街走到底是「普濟殿」，相傳普濟殿建於明永曆年間創建至今已有350多年的歷史，是台灣最早的王爺廟。而普濟街短短幾十公尺，還有另外兩間廟寺樣子，完全映照出台南古都三步一小廟、五步一大廟之人文地景。

而附近的「永樂市場」一帶好吃好喝東西可多著，有好多攤賣青草茶苦茶，以及新鮮青草可買回家自己熬；路口附近有春捲、碗粿、燒肉飯、割包、紅豆泥……超多小吃，是那種逛一圈會胖一圈的狀況。那天一同跟去拜訪的朋友小B說：「老斌，你記憶每個地方的地圖與路線似乎是用吃串聯起來的。」好像是這樣，譬如從台東到高雄，會先設定要去東港吃肉圓還是去吃屏東市大肉粽，再決定走省道還是二高；到高雄要吃雜菜湯，還是郭家肉粽碗粿，沿途是否會經過什麼好吃的店等等，完全以吃為中心就是了。

回到正題，除了吃，暖暖蛇咖啡鄰近的海安路、神農街一帶有豐富的台南市古都歷史、文化及藝術活動，可說見證從荷蘭、鄭成功時代，一直到近幾年的城市發展歷經的演變。其中有許多寺廟都值得進去慢慢地欣賞，從建築本體到壁畫美術層面都令人嘖嘖讚嘆。

再來介紹暖暖蛇咖啡館老闆：阿勇，自稱Y老闆

阿勇是老斌大學時的學長，喜歡旅行的阿勇在英國念完書後曾經到過許多國家當NGO志工，回到台南後在2012年夏秋之際開始自己整修老房子開店，是一間以旅行為主題的咖啡館。（整修老房過程非常精彩，有興趣的朋友可以上暖暖蛇部落格看個詳細。）

記得去年有次在台南，我跟朋友wei一起去店裡，我跟wei說阿勇是我學長時候，他說：「蛤！是喔，我還以為阿勇是那種高職畢業，在社會上混後來轉來開咖啡店。」我在旁邊笑跟wei，人家是留英的好嗎！wei大概是以為店名取辶日迌（台語唸：ㄑㄧ,ㄊㄜˊ）故有這種連結。

其實之前完整店名是辶日迌咖啡／暖暖蛇工作室，因為「辶日迌」兩個字在很多人的電腦上無法正確顯示，且不好打字輸入，所以更名為暖暖蛇咖啡館。暖暖蛇是「閒晃」的意思，Y老闆將它延伸解釋為「用一種緩慢自在的方式去走、去看」的意思，是Y老闆個人最喜歡的旅行方式。其實「辶日迌」這詞我覺得很好，不過暖暖蛇也很不錯啦。

店內除了必備各式咖啡外還有些特別飲品（不是大麻喔），以及阿勇的媽媽做的許多甜或鹹的蛋糕跟點心，其中有一款米食叫「愛台丸」名字取的真是太好了，而且很好吃。總之很適合下午去暖暖蛇喝杯咖啡吃個點心後，在附近逛逛老街區；或是走完老街區後腳有點痠去休息喝個涼飲吃個鹹派，真是非常愜意喔，而旅行到台南的朋友也可以去走走。店裡也會不定期舉辦旅行讀書會跟其他活動，這樣用心經營的阿勇老闆真的是令人敬佩，當然也要謝謝阿勇願意當我們的取貨點。

──老斌

台南取貨點：暖暖蛇咖啡館 Café Flâneur
台南市中西區普濟街53號（近海安路民族路口，巷口是《上揚動物醫院》）
06-2216569
營業時間：平日＆週日: 13:00-22:00 / 週五、六: 13:00-23:00
（店休：週三）

自然醒果醬「新竹取貨點 」：樹匠蔬食

嗯，新竹取貨點終於來了，是位在城隍廟舊城區裡的「樹匠蔬食」。

「樹匠蔬食」位在城隍廟舊城區裡的中央路，店面本身就位在整排老房子中，樹匠老闆娘yoyo說：這房子已經一百年囉。整排老房子雖然外觀看上去不特別顯眼，但是可以嗅出類似台北迪化街那種百年老街的味道。由於當天是晚上去拜訪沒有能夠拍外面照片有點可惜，總之新竹的朋友，可以去老街散步吃樹匠蔬食順便拿果醬。

順帶一提，樹匠也有寄賣新竹朋友劉妮雲自家熬的杏仁茶，無多餘添加物，真的很好喝。

最後還要謝謝小b和小美，大熱天的開車載我們跑透透。當然也要謝謝yoyo，那天是第一次跟yoyo碰面，yoyo感覺起來是一個很爽朗的人，謝謝她讓我們的果醬有棲身之所。

最後的最後，新竹人可以開始訂果醬啦！
快要七月底了，做果醬的時間近了！

新竹取貨點：樹匠蔬食
新竹市中央路43號
03-5241369
營業時間：11：30-13：30以及17：00-20：00
（店休：週一、週三晚上）

自然醒果醬「花蓮取貨點」：窩聚

我們找取貨點都是從朋友先下手，因為只有朋友願意這樣無償幫忙呀！在尋找花蓮取貨點時，我們想到了小馬。我FB私訊問小馬，窩聚可以當我們果醬的取貨點嗎？小馬很爽快的答應了。

小馬之前是花蓮凱風卡瑪兒童書店的店長。凱風卡瑪休息之後（唉……凱風卡瑪真是一家很棒的書店呀），小馬開始思考接下來的方向。

我記得2012年的夏天，小馬上來台北辦一些事情，借住我們家（那時我們還住在台北）。聊天的時候，小馬說她準備要開一家自己的店了，一家以服飾和雜貨為主的店。

很多人大概都以為開服飾店很輕鬆：吹著冷氣，給麻豆穿著漂亮的衣服，然後等客人上門……。其實開店的準備非常雜，首先要找到適合的店面──地點要好，租金又要能負擔得起……；但說穿了開店最重要的就是要有想法──你想要在你的店內賣怎樣的東西給客人？為什麼要賣這個而不賣那個呢？你怎麼決定你的價格？你透過你店內所賣的這些東西，你想跟別人說些什麼？

昨天，我才在跟小馬討論有機棉拓繪T恤進貨的事。我現在在做有機棉T拓繪，小馬也想要進一些，於是我們討論了T恤的進價與定價。為什麼特別提這件事呢？因為在討論的過程中，我深刻感覺到小馬想要賣好東西給客人，而不重在獲利多少。當大家都說賣衣服很好賺，獲利都是三倍計算，但小馬進貨與定價的方式卻背道而馳──當然也不是說小馬會做虧本生意，但她進貨的原則是她自己喜歡這樣東西，並且，她想要讓更多人可以接觸到。

嘿嘿，我說自己的T恤是好東西，對呀，她確實是好東西沒錯。但好東西不一定要高價格，很高興小馬的想法和我一樣，我們一起討論出一個合理又友善的價格。

說這麼多是因為，我認為創作者與店家之間的關係不僅止於商品和價格，更重要的是他們對待東西與人的價值觀（嗯……怎麼突然說得那麼硬呢！）

嘿嘿，講這些跟果醬取貨到底有什麼關係呢？
嗯，我要再扯一件不直接相關的事──

小馬在窩聚剛誕生時，在FB分享了自己的心情──

很多人問我：「開服飾店是妳的夢想嗎？」

不，是想都不敢想！
因為我覺得自己不行。.

當八月中得知書店即將在明年一月底要收起來的訊息，
書店主人希望夥伴們能開始安排下一步的人生規劃。
身為店長的我，如果沒有把自己安頓好，
那麼其他夥伴的時間也可能會被耽誤.。

那時在花蓮和台北都各有工作機會，也都歡迎我的加入。
但一次和朋友的深談，打破了我原有的想法。

朋友問：「不管妳選擇哪個工作，所以妳打算在未來這個工作待很久嗎？」
我說：「應該不會吧！這兩個工作都只是個跳板，做兩三年後可能再換別的。」

朋友問：「所以妳打算未來的人生在相關領域跳來跳去嗎？」
我說：「嗯……我想可能在中年的時候會想要有一個自己的空間吧！」

朋友問：「為什麼要等到中年？」
我說：「因為我什麼都不夠啊！資金不夠、經驗也不夠, 怎麼可能有自己的空間？」

朋友回：「是啦……妳什麼都不夠啦！等到妳什麼都夠的時候，體力就不夠啦！錢不夠可以借，經驗不夠可以問，但是體力不夠，卻完全無法外求」

我啞口無言，一語驚醒夢中人！
就這樣，馬兒被鞭了一道後，就開始往前跑。.

小馬貼在窩聚的這篇文章，讓我想起有回我跟柏宏聊天，他說他原本也沒想到自己會這麼快就來到台東種田；本來他也是想要先賺幾年錢，等錢存得差不多了再過來。但後來他意識到一件事：種田所需要的錢，土地的價格，以及農機具的投入，他可能要工作六、七年，不吃不喝才賺得到。

「可是六、七年之後，我對夢想追求的不確定度會越來越高，我的體力、健康的狀況，也不一定像現在這樣。」柏宏說，如果要等到賺夠錢以後才決定要過自己的生活，到那個時候，自己的狀態可能反而自己的夢想更遠了。

沒錢，有沒錢的做法。
沒錢，不代表不能做自己想做的事。
沒錢，只是藉口而已。

如果沒算錯的話，窩聚已經一歲半了。
窩聚看來越長越好了。

最後還是要提一下果醬的事。

花蓮的朋友們，自然醒果醬在花蓮有取貨點喔（不是每個城市都有取貨點喔！）。如果你對自然農法土鳳梨做成的手工果醬感興趣的話，歡迎預購，到窩聚取貨，看看好東西，跟小馬聊天。

──瞇






















花蓮取貨點：窩聚
花蓮市博愛街149號
0972-176207
營業時間：13:00 - 21:30
（店休：週三、週四）

自然醒果醬「高雄取貨點 2」：小巷

我還沒認識小巷的大眼睛之前，就先聽過了大眼睛的「傳說」：

「大眼睛在花蓮跟泥巴咖啡的巴俗學做貝果，在花蓮工作生活了一段時間之後，決定回老家高雄賣貝果。她騎著從前在花蓮賣貝果的三輪車，一路從花蓮騎回高雄。」

會說是「傳說」是因為，大眼睛騎三輪車從花蓮騎回高雄對我來說真的是「傳」「說」──我去到花蓮泥巴咖啡聽老闆巴俗在講，去到39號招待所也聽老闆毛哥在講，去到高雄小樹的家老闆瓊文也在講……怎麼每一個老闆都在講騎三輪車的大眼睛呀？

聽了一段時間之後，有次去小樹的家又聽瓊文說起：「大眼睛開貝果店了喔！」

為什麼我身邊的人都一直提起她呢？老實說我也不知道。在我聽她的名字聽了好一段時間後，有次在小樹的家我們終於不期而遇。

到底是什麼東西讓這個人與那個人不期而遇呢？這種事情我也不曉得，但始終覺得很神奇。總之，那天終於認識了大眼睛，然後有一種「喔……原來大眼睛長這樣呀！」「喔……原來大眼睛的貝果味道吃起來是這樣呀！」

老實說，我們跟大眼睛並不真的很熟，大概就見過兩次面而已。可是，我們直覺喜歡這個人，也喜歡她取名為小巷的店，當然也喜歡她的貝果。說到貝果老斌比我懂得多，小巷貝果到底如何好吃，應該要請老斌來說一說。

雖然我不懂得說貝果，但我知道我很喜歡這名為小巷的店。小巷就像它的名字一樣，在小巷內，安安靜靜的，好像每一個進去到裡面的人都可以自在地休息。

我們直覺小巷跟自然醒的果醬很搭，就厚臉皮地問小巷能不能成為我們的取貨點呢？很謝謝大眼睛願意讓我們叨擾。

小巷在新興區林森一路198巷16號，高雄捷運美麗島站８號出口，步行約五分鐘就到了。離小巷近的高雄朋友們，可以選小巷為取貨點（但要注意一下營業時間喔，小巷以早午餐為主，所以下午五點以後就休息了。）

沒訂果醬也沒關係，歡迎大家去小巷坐坐，吃吃貝果。

對了，我們高雄另一個取貨點是小樹的家。會認識小巷都是因為小樹的家，關於小樹的家，又有好多故事可說。

──瞇

（照片取自小巷部落格）

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高雄取貨點 2：小巷
高雄市新興區林森一路198巷16號（高雄捷運美麗島站 8 號出口步行五分鐘）
0984-254068
營業時間：9:00 - 17:00
（店休：週一、週二）

自然醒果醬「板橋取貨點」：小麻雀二手買與賣

開小麻雀的左一，是個小我十歲的可愛大女孩（哇哈哈我自己暴露年齡了！）。我記得有次我們一同出遊，在巴士上同坐隔壁，當時還不熟，後來知道我年齡的時候她驚呼：「怎麼可能！」

左一是我在小劇場圈認識的（唉！小劇場……好遙遠的事情喔……）。從前就一直聽她說想開一間店，最好是可以複合式做劇場表演。去年八月，我和老斌從台北搬來鹿野，差不多在那個時間點，左一的小麻雀開張了。

「小麻雀」就像「小麻雀」這個名字一樣，麻雀雖小，五臟俱全，左一自己去批了二手衣和各類新奇有趣的玩意來賣。我們有一把復古剪刀就是在小麻雀買的；僅僅花了我兩百元就能讓我又穿上街又穿去田裡非常實穿的復古紫色外套也是在小麻雀買的。有時候逛小麻雀，不得不佩服左一的眼光，她怎麼有辦法在一堆二手衣中，挑出又老又新又有味道的衣服，然後搭配出非常獨到的風格呢！

小麻雀跟一般的二手衣店不一樣，你看底下的照片就知道，去了就更知道。小麻雀不只賣二手衣，也辦活動、表演，總之就像小麻雀這個名字一樣，不僅五臟俱全，還吱吱嚓嚓跳來跳去地非常有精神！重點是這樣的個性小店，東西的價格非常親民，原因無他──「因為我們自己也很窮，所以我們不會賣自己買不起的東西。」我記得左一曾這麼說過。

講了這麼多，都忘記本來是要賣果醬了……住在板橋的朋友，如果想訂果醬的話，現在有小麻雀可以取貨囉！。

捷運江子翠站2號出口直走，看到麥當勞右轉，第一條再左轉就到了喔！就在好初早餐附近而已，地址是新北市板橋區文化路二段125巷48號。

──瞇

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板橋取貨點：小麻雀二手買與賣
新北市板橋區文化路二段125巷48號
02-82595738
營業時間：13:00 - 19:00
（店休：週一、週二）

為什麼要設取貨點？──關於銷售方式

有些朋友可能不太明白，現在宅配這麼方便，為什麼不一一宅配就好，幹嘛要設取貨點？還有，為什麼不寄賣呢？雖然我們在訂購說明中說，是「為了保鮮不屯貨，並替大家節省運費」，但我還是想將設「取貨點」的用意，好好地跟大家說明一下（我囉嗦的替身能力又要出現了！）

● 為什麼不寄賣？

不寄賣最主要的原因是，因為我們做的是手工果醬，保存期限短；鳳梨果醬的保存期限，開封後冷藏差不多是兩個月。所以，如果果醬採寄賣的方式，但最後沒有銷完（寄賣不保證一定會銷完），那麼那些原本美味好吃的果醬只好退回來──果醬的生命就可能在一來一往的運送過程中結束了。

有的人會問：那為什麼不把保存期限拉長呢？嗯，保存期限拉長有兩種方法，一是加防腐劑，不過我們當然不可能這麼做。二是糖加多一點（60%以上）也可以延長保存期限，但老斌不喜歡加那麼多糖，所以就沒辦法了。

● 為什麼採預購制？

預購可以抓果醬的量，不會造成浪費（就跟我們以前做樸食鐵盒便當一樣）。

● 預購也可以宅配呀！為什麼要設取貨點？

首先，我們希望能減少包裝；一整批寄送到取貨點的優點是，可以減少包裝的耗材。再來，假設大家都是就近取貨，這樣也可以減少宅配車在馬路上跑來跑去，也替大家節省運費。

然後，其實我們自己蠻喜歡有點像合作社的感覺──我們把東西寄到我們喜歡的、信任的店家，然後請大家去這些取貨點取貨──或許有些人會因此接觸到這些他從前不認識的店家──喔原來我身邊還有這樣可愛的鄰居。

不過，有些地區沒有取貨點，可能會有人想訂但訂不到，所以取貨點我們還要慢慢開發，跟店家接洽連繫。如果慢慢地，我們的取貨點變多了（但也不要太多），剛剛好能讓訂購的人就近取貨──比如在家附近，走路就能到；在工作的地方附近，上班途中會經過；或是自己平常會活動的範圍──如果有一天取貨點能發展到這樣，就真的很不賴。

但是目前還是要勞煩某些朋友多跑一點路（謝謝你們的辛勞）。

其實之前也有想過：「到底要不要零售宅配呢？」如果想要讓更多的人都可以訂到，不零售宅配好像做不起來。但是考量許多因素之後，目前還是覺得取貨點的方式或許最適合我們。

那麼沒有取貨點的地方，想訂果醬的人該怎麼辦呢？嗯，我們鼓勵團購宅配，其實跟取貨點的意思有點類似，一樣就是把商品統一寄送到一個點，再請大家自己分送。

● 關於取貨點

目前我們的取貨點有「台北‧貳月咖啡」、「板橋‧小麻雀二手買與賣」、「新竹‧樹匠蔬食」、「台中.新手書店」「台南‧暖暖蛇咖啡館 Café Flâneur 」、「高雄‧小樹的家繪本咖啡館」、「高雄‧小巷貝果」、「花蓮窩聚」（詳細地址請見果醬取貨點）。每個取貨點都是我們的好朋友，很謝謝他們願意無償地支持我們這種銷售方式，如果沒有他們，我們可能就必須一一零售宅配。當然，有的東西適合零售宅配，比如大件的貨品，整箱的水果；但像果醬這種小小的，幾乎是可以放進包包就帶走的東西，採宅配到府實在有點浪費包裝、又傷購買者的荷包……

往後會再一一介紹我們的取貨點，他們都是理念很棒的店家。希望大家去拿果醬時，也能多多認識他們 :)

謝謝大家。

──瞇